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第三章 国宴菜?不可能!(第2/3页)

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喜,没想到节目组居然把您老请来了,还望您老人家不要介意。”

    刘老听了林英的话眉头一皱,扭头看向一旁怒斥道:“这不是胡闹么,耽误我时间。”

    画面外,顿时有年轻人小心翼翼的声音传来:“师傅,直播,直播呢,您随便点评点评。”

    听到这,刘老才不再多说,双手抱胸,靠在椅子上,皱眉看向屏幕。

    此刻的林英内心无比的后悔,再知道节目组会这样玩就不参加了,这不是让自己老公当着这么多观众的面来丢人么。

    对她来说,和参加节目的奖金来比,自己老公的面子当然要更大。

    与此同时,口中哼着歌的胡斌也开始将食材分门别类了。

    刘老不愧是华国厨艺界的半壁江山。

    仅仅看着这些食材,他就大概猜出来了胡斌想要做些什么菜肴了。

    他扶了扶眼镜道:“从食材来看,这后生好像要做宫保鸡丁,麻婆豆腐,蒸大虾,肉团子,炒白菜红烧肉之类的家常菜,不过也正常,普通人不都是做这些东西么,不过你们不知道的是,越是简单的菜肴,其实做起来越是考验功底,若是没有经年累月的练习,再好的菜,做出来也是,咦?那莫非是云纹豆腐?”

    刘老虽然内心不喜,但好歹对得起自己的出场费,漫不经心的讲解着。

    不过,就在胡斌将那块豆腐拿出来的时候,刘老扶了扶眼睛,靠近了屏幕。

    “导演,把镜头拉进,给我看看那块豆腐!”刘老大声招手道。

    只不过,厨房里面本就不是拍摄的重点,摄像头哪怕尽量拉伸,也无法看清那块豆腐的细节。

    刘老有些急不可耐,不过当一个年轻人在他耳边轻声说了些什么后,他长叹了一口气,随后靠在了椅子上。

    “唉,应该是我多想了,云纹豆腐这种级别的食材,我也没有用过几次,一个普通家庭里面怎么可能用得上。”刘老长叹道。

    他的话,顿时引起了众多网友的好奇。

    不一会,就有网友将云纹豆腐的详细情况发在了屏幕上。

    云纹豆腐,产自洛云朐山,采用十大名泉出云泉的泉水制作而成,每年产量十分稀少,是制作国宴文思豆腐的主材之一。

    因为这种豆腐成型后上面有一圈圈的云纹而出名。

    普通家庭,一辈子也不可能接触到这种顶级的食材,因为这样一块豆腐,价格抵得上同等重量的一块黄金了。

    当然,这是夸张的说法,但由此也可以得见云纹豆腐的珍贵程度了。

    当然,价格还只是其次,最主要的是数量稀少,普通人想买也没有门路。

    “肯定是我多想了,一个普通人,用豆腐最多做个麻婆豆腐,总不可能还会做国宴文思豆腐吧。”刘老自嘲一笑道。

    其余人也觉得刘老说的有道理。

    特别是他们亲口听林英说过,男嘉宾的厨艺不堪入目,更是坚定了自己的想法。

    与此同时,胡斌开始忙碌了起来。

    而刘老也适时的开始解说了起来。

    “这后生现在是在备菜,也就是做菜前的准备,从他的手法来看,应该是属于,咦?那小妮子,我再问你一遍,你对象真的不会做饭?他这手法,我怎么看起来比我很多徒弟都要专业啊?”刘老解说了两句后再次惊疑了起来。

    林英苦笑道:“刘老,他和我一起生活了这么多年,我可以确定他不会做饭,他连普通的蛋炒饭都炒不好,平时若是我不在家,他都是点外卖吃的。”

    刘老将信将疑,甚至已经开始住口了,专注的看着屏幕。

    过了一会,他猛然一拍桌子道:“不对,绝对不对,他这备菜的手法,绝对不是普通人能够做出来的,而且,这些菜肴也肯定不是我刚才猜测的那些,你看那虾的处理方法和摆盘方式,很明显是要做龙井虾仁的,而且和熬汤的老母鸡,老母鸭,火腿排骨干贝,分明是要熬制开水白菜的清汤,这怎么可能?普通人怎么会接触这种菜肴,而且这种菜,一个人也不可能完成啊,最低需要两个大厨配合,一个宽敞的厨房和一个团队的帮忙,但这流程又确实没错啊,搞不懂,搞不懂啊!”

    听着刘老疑惑道语气,大家都乐开花了。

    弹幕也是一片欢乐的海洋。

    “哈哈哈,文思豆腐?开水白菜?这些我虽然没有吃过,但也知道是国宴菜啊!”

    “就是,貌似去年接待外国主席就有这两道菜,他一个蛋炒饭都不会炒的家伙会做这些?”

    “唉,国宴级主厨也有看走眼的时候啊。”

    “他会做国宴菜?那我做的菜还会发光呢!”

    “这两道要是国宴菜,我就直播吃一大堆粑粑,吃热的!”

   
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